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Commencer par préparer la marinade en mélangeant bien l'huile, la coriandre, la noix de muscade et les feuilles de menthe froissées pour dégager leur arôme....
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Mélanger les ingrédients de la marinade, badigeonner les filets de saumon coupés et laisser reposer au frais une demi-heure. Faire cuire le riz dans 2 fois...
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Remplir chaque verre avec des couches superposées : Purée de pommes de terre Saucisse aux choux cuite Rondelle de tomates Sauce poireaux (poireaux cuits que vous aurez mixés avec...
Parmi la multitude d’ouvrages consacrés à la cuisine japonaise, j’apprécie spécialement cette nouveauté! D’une part, elle offre une introduction compréhensible et visuellement très agréable. En parfaite autodidacte, l’auteure Maori Murota connaît aussi les appréhensions éventuelles du cuisiner asiatique néophyte, et elle ne le confronte pas à des défis inutiles. D’autre part, les cent recettes proposées comprennent les préférences ...
Seules trois des douze pâtes de curry testées par Ma Santé ne contenaient aucune substance nocive. De nombreux produits étaient contaminés par du chlorate. Du...
