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Alors que les flocons recouvrent tout chez nous, c'est l'été sous les Tropiques. Nos corsaires sont partis se bronzer la pilule quelques temps et chercher de...
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Une patate douce rôtie au roquefort fondu, ça te branche? Oui? Bravo petit corsaire. Hisse le phoque, on largue les amarres. C’est un plat super facile...
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Pour la sauce, faire revenir les échalotes dans le beurre. Ajouter les morilles, étuver brièvement. Ajouter le kirsch et la sauce à rôtir, laisser mijoter...
N’avez-vous jamais rêvé d’être une petite souris pour vous glisser dans la cuisine des plus grands chefs? Sans l’inconvénient des poils (!), c’est ce que vous propose la journaliste Véronique André dans cet ouvrage, en dévoilant une petite "interview" intimiste et une recette familiale pour chacun des soixante-huit grands noms de la gastronomie sélectionnés! Vous y apprendrez des anecdotes croustillantes sur leur parcours, leurs ...
La fabrication de lait végétal laisse une empreinte écologique moindre comparée au lait animal. C’est la conclusion d’une étude de Joseph Poore de Oxford et...
