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Epluchez et émincez les oignons. Coupez les fenouils en quartiers. Emincez les tomates. Dans une cocotte, faites sauter les oignons dans un peu d’huile d’olive...
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Aujourd’hui, bande de corsaires furieux, on fait de grosses boulettes de morue au cumin. C’est maritime. C’est rigolo. C'est élégant. Fais dessaler 650 grammes morue un...
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Salut, moussaillon! Aujourd’hui, il faut nourrir tout l’équipage. Alors, on va se bricoler un gigot un rien oriental, au citron, ail, pignons et coriandre. C’est...
Voici LA bible de la cuisine de Sœur Marie, dite « Tante Marie », rééditée sous la plume de Kéda Black et joliment liftée par une équipe de graphistes qui a joué l’épure. 1'000 recettes de tradition simples et économiques par ordre alphabétique, 500 menus de saison (ce qui a fait le succès de cette référence) et des astuces pour utiliser les restes – un ouvrage ultra moderne malgré son grand âge, 1925 pour la première édition ! Avec ses index en début d’ouvrage – oh la bonne idée ! – des ...
Dès le 1er janvier, on pourra acheter et consommer de l’alcool en toute légalité sur les aires d’autoroute suisses. Bien sûr, la grande majorité des...
