Après un hiver de bonne cuisine consolatrice, l’arrivée du printemps sonne comme une promesse, mais aussi un rappel : plus de doudoune pour enrober l’empâtement, activités et garde-robe attendent de nous d’être très en forme, dynamiques et, disons, présentables… Ce qui n’est pas forcément affaire de régime, au sens brimant du terme, mais plutôt de gourmandise raisonnée et bien orientée ! Avec ces recettes, de légumes essentiellement mais de quelques fruits aussi (kiwis, avocats, etc.), votre assiette ...