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« Tous les étés, les Ibères deviennent plus rudes », notait naguère Astérix. Trop drôle, Astérix. Ben, cette recette, justement, elle vient de chez les...
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Eplucher les pommes de terre, les émincer à env. 2 mm, assaisonner légèrement. Beurrer la forme à gâteau ou couvrir de papier sulfurisé. Etaler la...
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Couper des morceaux de poitrine pour confectionner les bonbons, saler, poivrer l'intérieur et parsemer de romarin en poudre. Enrouler la viande autour des petites brochettes...
Quand une journaliste gastronomique et grande voyageuse pose régulièrement ses valises dans les Alpes, il en résulte ce livre, à la fois de recettes et de découvertes. On visite à sa suite l’Italie, l’Autriche, la Suisse et la France à la rencontre des coutumes, des produits emblématiques, des producteurs et cuisiniers, des adresses remarquables (avec l’itinéraire pour s’y rendre!): c’est une plongée au cœur de ...
