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Variations culinaires

C'est une jolie promenade culinaire magnifiquement illustrée que nous proposent Claude Colliot et Patrick Aufauvre. Leurs préparations sont toutes simples à réaliser, et ne nécessitent que peu d'ingrédients. Quelque 230 appétissantes recettes de produits cuits ou crus, chauds ou froids, grillés ou mousseux sont présentées, pour le plus grand plaisir de tous ceux et celles qui n'ont pas forcément envie de se casser la tête pendant des heures dans leur cuisine, mais… aiment néanmoins « épater » leurs convives avec une belle présentation des plats - ils vont se régaler ! Fabienne Kranck, Libraire, Payot-Nyon


Variations culinaires De Claude Colliot, Patrick Aufauvre Minerva - 140 Octobre 2006 ISBN: 2830708970

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