Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Mon Koocook

Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.

Je m'inscris

Burger de röstis aux légumes grillés

Ingrédients pour 4 personnes

À mariner / reposer
Nécessite un four

8 médaillons de rösti congelés (Migros)
2 poivrons rouges en bocal ou barquette
2 tranches de courgette grillée + 2 tranches d'aubergine en bocal ou barquette (ou maison!)
4 tranches de mozzarella

Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 0 mn
Cuisson: 20 mn

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Glissez-y les médaillons de rösti congelés. Retournez-les après 10 minutes.
Coupez les poivrons, les tranches de courgette et d’aubergine en deux.
Au bout de 20 minutes, retirez les médaillons du four et montez-les avec les légumes et la mozzarella à la façon d’un hamburger. Glissez à nouveau au four jusqu’à ce que la mozzarella fonde (environ 10 min).
Servez avec une salade.

verojack

Très bon burger lacto ovo végétarien. Un conseil, retirez la peau de l'aubergine.

broody de GUIPEL

Nous avons trouvé ça super sympa et super bon.
Par contre notre fils (3 ans) un peu moins (surtout le poivron et les courgettes). Recette très originale en tout cas. A garder en mémoire...

bruno62800 de lievin

Très sympa et super facile à réaliser. Ca en jette et c'est super bon.
Moi, j'ai fait griller les légumes avant avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et j'ai rajouté un petit morceau de jambon pour apporter un côté fumé au burger.

audrey28 de saint martin de nigelles

Recette excellente et très simple à réaliser. Toute la famille a adoré.

Lumi de Montréal

J'ai trouvé un équivalent des "röstis" : les Crunchy Galettes de Mc Cain.

Mirepoix de Grandvaux

Avant de faire les burger, j'ai tartiné chaque face intérieure des galettes de roestis avec un mélange de purée de tomates et d'herbes de Provence. Ca a donné un petit côté ensoleillée ma foi très agréable

De saison

salade(s) à choix

Hors saison

aubergine(s)
courgette(s)
poivron(s) rouge(s)

Energie totale (1 pers.)    169 kcal

Voir les infos nutritionnelles

Peut contenir 2 allergènes

Voir les allergènes