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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de avril

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fév
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les asperge(s) blanche(s) ?

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Rincer les filets de saumon et les essuyer avec du papier absorbant. Enlever la peau si nécessaire. Saler, poivrer et faire rôtir dans le beurre...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Peler le tiers inférieur des asperges. Faire cuire les asperges blanches à la vapeur durant 5 min. puis ajouter les vertes. Poursuivre la cuisson à la...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Peler le tiers inférieur des asperges. Les placer dans une marmite avec 2 branches de romarin et un quart du citron. Arroser du bouillon et porter à...

Plus de recettes