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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de novembre

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nov
déc

Que cuisiner avec les pamplemousse(s) / grapefruit(s) rose(s) ?

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Couper le pamplemousse en deux et défaire les segments en suprêmes (sans la peau). Préparer une vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Déposer les segments...

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Faire tremper les raisins secs dans le jus d'une orange. Hacher grossièrement les noix en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie. Couper les endives en...

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Ce brunch se prépare en partie la veille. Pour le magret: Mélanger 3 cs de vinaigre de riz et 4 cs de sauce soja. Dégraisser le canard...

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