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Cuisses de dinde aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes

Plaît aux enfants
Nécessite un four

2 cuisses de dinde
4 pommes Golden
6 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d’ail
sel
poivre

Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 45 mn

De saison

oignon(s) blanc(s)
ail gousse(s)
pomme(s) de terre

Préparation

Piquer la cuisse de dinde avec les des morceaux d’ail.
Eplucher et couper en quartiers les pommes de terre.
Eplucher et couper en quartiers les pommes et l’oignon.
Mettre la cuisse de dinde dans un plat allant au four, avec les quartiers de pommes de terre et les rondelles d’oignon.
Mettre au four préchauffé à 200°.
Après ¼ d’heure, ajouter les quartiers de pommes et laisser cuire 20 à 30 minutes en arrosant avec le jus de cuisson de temps en temps.
Servir avec une salade.

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pititealex de Arles

Excellent, la prochaine fois je mettrai une pomme de plus...

asophier de le chateau d'olonne

Voilà une recette comme je les aime: simple et efficace...recette testée hier soir avec mari et enfants (jumeaux de 26 mois), tout le monde s'est régalé. A découvrir !!!

Mirepoix de Grandvaux

J'ai fait une variante: mélanger les pdts et l'oignon avec 1 cs d'huile d'olive et 1 cc de cumin moulu. Après 15 min. de cuisson au four, sortir les cuisses, ajouter les pommes et les mélanger, remettre les cuisses et enfourner à nouveau pour 30 min. Très bon.

Energie totale (1 pers.)    391 kcal

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