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Soupe de fraises

Ingrédients pour 4 personnes

1 barquette de fraises (gariguettes)
2 à 3 c à s de miel
1 bouquet de menthe
jus d'1 citron
poivre (1 tour de moulin)

Saison: Printemps
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 120 mn

De saison

fraise(s)

Hors saison

citron(s)

Préparation

Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans un saladier. Ajouter le miel.
Mixer les fraises. Ajouter la menthe hachée et un tour de moulin de poivre
Réserver au réfrigérateur 1 à 2 heures. Servir seul dans des coupelles ou avec une boule de glace à la vanille.

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Energie totale (1 pers.)    124 kcal