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Salade d'endives et cervelas

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg d'endives
4 cervelas

Pour la sauce:
10 cs d'huile d'olive
3 cs de vinaigre
2 cs de moutarde
2 giclées de maggi
1 cs de curry madras
1/2 botte de persil haché

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 0 mn

Hors saison

endive(s) / chicon(s)

Préparation

Préparez la sauce en mélangeant bien tous les ingrédients.
Coupez les endives en tronçons, les cervelas en petits cubes et mélangez le tout.

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copine de Ursins

Très bon, simple, original et frais.

missdouznot de Auvers sur Oise

Simplissime

Energie totale (1 pers.)    272 kcal

Peut contenir 2 allergènes

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