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Dos de cabillaud au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes

Nécessite un four

4 dos de cabillaud
15 tranches fines de chorizo
thym
huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses
1 citron vert

Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 12 mn

Préparation

Mettez un peu d'huile d'olive dans un plat à gratin puis les dos de cabillaud.
Parsemez le poisson de thym et d'un filet d'huile d'olive puis recouvrez avec les fines tranches de chorizo.
Mettez au four à 180 degrés entre 12 et 15 min.
Inutile de mettre sel ou poivre, le chorizo suffira.
Accompagnez d'une bonne purée de pommes de terre dans laquelle vous aurez mis le jus d'un citron vert.

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Energie totale (1 pers.)    394 kcal

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