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Cuisses de poulet à l'orange et au gingembre

Ingrédients pour 4 personnes

4 cuisses de poulet
4 oranges
1 citron
2 oignons
1 morceau de gingembre
2 cs de maizéna
2 cs de miel
2 cs de beurre
300 g de riz blanc

Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 30 mn

De saison

oignon(s) blanc(s)

Hors saison

citron(s)
gingembre frais (racine)
orange(s)

Préparation

Faire revenir dans le beurre les cuisses de poulet 10 minutes de chaque côté pour qu'elle soient bien grillées.
Hacher l'oignon, le gingembre, rajouter au poulet à mi-cuisson.
Mettre les cuisses de poulet de côté.
Rajouter 200 ml d'eau dans la poêle, rajouter le jus des 4 oranges, du citron, le miel, saler, poivrer
Rajouter ensuite la maizena pour faire épaissir la sauce et bien mélanger.
Servir le poulet nappé de cette sauce avec un bon riz.

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Energie totale (1 pers.)    675 kcal

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