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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de septembre

jan
fév
mar
avr
mai
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jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec bouquet(s) de persil frisé ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Pour la sauce, faire revenir les échalotes dans le beurre. Ajouter les morilles, étuver brièvement. Ajouter le kirsch et la sauce à rôtir, laisser mijoter...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Faire fondre le beurre. Ajouter le pain et étuver. Déglacer avec le bouillon. Parsemer de cumin. Cuire à couvert sur petit feu durant 10 minutes...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Préchauffer votre four à 280°. Garnir un plat de papier aluminium et y dresser les sardines. Emincez un bouquet de persil comme vous pouvez... Ajoutez au persil une...