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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de juillet

jan
fév
mar
avr
mai
jun
jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les oignon(s) nouveau(x) frais (ciboules / cébettes / cives) ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Hacher finement l’échalote et l’ail. Peler le gingembre et le couper en lanières. Couper également en lanière les oignons nouveaux (avec les tiges vertes) et...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Découper de fines lamelles de carotte à l'aide d'un couteau à éplucher. Laver les pois mange-tout et découper les oignons de printemps en tronçons de 1,5...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Préchauffer le four à 200°C. Couper les pommes de terre et les patates douces en gros dés sans les peler. Les faire cuire dans une grande marmite...