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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre, ajouter les rondelles de poireau et laisser étuver jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Battre les oeufs, ajouter...
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Aujourd’hui, on doit aller planquer notre trésor sur l’île des dangereux Vaudois. Bonne occasion de s’avaler un papet à la saucisse aux choux, version un...
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Laver et couper les poireaux en tronçons de 4 cm. Peler et couper les pommes de terre en gros dés. Hacher les oignons, puis dans une lèche...