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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Les champignons de Paris sont délicieux, crus ou cuits, toute l'année. Surtout si on les cultive soi-même...
Difficulté:
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Couper les champignons en 4 et les faire revenir avec les lardons et les petits oignons dans un peu de beurre. Réserver. Fariner les côtes de...
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Enlever la peau des morceaux de poulet. Couper le chou, les poivrons et les oignons en lamelles, les champignons en 4 et hacher les gousses d'ail. Saupoudrer...
Difficulté:
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Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les pommes de terre en 2. Les mélanger avec un peu d'huile d'olive et du sel de...
