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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Saisir la viande à feu vif dans le beurre à rôtir pendant env. 5 min. Saler, poivrer et réserver. Couper les champignons en morceaux. Les faire...
Difficulté:
Durée:
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Choisissez un beau poulet avec une peau sans trous, la plus uniforme possible. Préchauffez le four th. 6/180°. Lavez et séchez les herbes. Réservez la moitié...
Difficulté:
Durée:
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Laver les pommes de terre, les envelopper de papier aluminium et les mettre au four à 200°C pendant une vingtaine de minutes. Couper les filets dans...
