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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de octobre

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fév
mar
avr
mai
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jui
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les citron(s) vert(s) / lime(s) ?

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Chauffez l'huile dans un wok puis faites-y revenir la pâte de curry, l'ail, le gingembre et les cébettes pendant 3 minutes. Ajoutez le poulet et...

Difficulté:

Durée:

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Préparez d'abord le beurre de lime: mixez ensemble la gousse d'ail et le jus de lime. Mélangez la préparation avec le beurre ramolli. Faites au...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Enlever la peau du poisson, ôter les arêtes. Débiter la chair en petits dés. La parfumer avec l’huile de pistache (ou une bonne huile d'olive),...

Plus de recettes