Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Combien y a-t-il de fer dans les épinards? Dans les années 1890, des chimistes allemands déterminèrent ce taux avec précision: 100 grammes d’épinards contiennent 3,4 milligrammes de fer. Cependant, le secrétaire qui rédigea le rapport se trompa d’une décimale et écrivit 34 mg au lieu de 3,4...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Epluchez l’oignon et piquez-le avec les 3 clous de girofle: faites 3 petites entailles dans l’oignon avec la pointe d’un couteau, et piquez-y les clous. Dans...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Saler et poivrer les filets de saumon. Les faire griller dans la poêle avec un peu d'huile 4 min. de chaque côté. Réserver les filets...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préparer d'abord le coulis en faisant d'abord revenir l'échalote hachée dans le beurre. Ajouter les fraises et la rhubarbe coupés grossièrement et 2 cc de...