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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Enlever la peau des morceaux de poulet. Couper le chou, les poivrons et les oignons en lamelles, les champignons en 4 et hacher les gousses d'ail. Saupoudrer...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Couper l'agneau en cubes. Faire chauffer 1 c.s. d'huile d'olive dans une cocotte, y faire dorer les morceaux de viande, ajouter les gousses d'ail, saler,...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire dorer les chipolatas piquées avec l'oignon haché. Mouiller avec le vin blanc et l'eau. Ajouter l'ail, le thym, le persil. Mettre dessus les pommes de terre coupées...