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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Couper les oignons en 2 puis en fines demi-rondelles. Mettre la moitié du beurre à fondre dans une poêle antiadhésive, ajouter l'oignon émincé et laisser le...
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Epluchez les oignons et coupez-les en grosses rondelles; ôtez la peau de la tomate et coupez-la en rondelles. L'idéal serait de tout cuire dans une tajine...
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Couper le lapin en 6 morceaux. Poivrer généreusement et badigeonner de moutarde. Mettre dans une cocotte. Couvrir de rondelles d'oignons rouges. Ajouter quelques baies de poivres...
