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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Faire tremper les cotes 5 min dans l'eau bouillante pour les attendrir. Préchauffez le four th 8. Coupez les figues en 2 et mettez la moitié dans...
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Enlever le nerf se trouvant sur la longueur des filets de lapin, les assaisonner puis les colorer dans la poêle 4 minutes environ. Les retirer...
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Quadrillez au couteau la peau et le gras des magrets, assaisonnez-les avec le poivre et du sel. Roulez les figues dans 2 c.s. de miel, rangez-les...