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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
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Faire tremper les cotes 5 min dans l'eau bouillante pour les attendrir. Préchauffez le four th 8. Coupez les figues en 2 et mettez la moitié dans...
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La veille, faire tremper les pruneaux dans l'eau pour qu'ils gonflent. Le jour J, émincer les oignons, faire rissoler 10 mn la viande, le beurre...
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Quadrillez au couteau la peau et le gras des magrets, assaisonnez-les avec le poivre et du sel. Roulez les figues dans 2 c.s. de miel, rangez-les...
