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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Vrai ou faux ? A. La courge est une baie au même titre que la tomate, la fraise ou la framboise. B. Il existe plus de 85 variétés de courge. C. La plus grosse courge du monde pèse 50 kg. Les réponses sont dans la chronique ...
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Saisir le poulet à feu vif dans le beurre. Retirer du feu et réserver au chaud. Mélanger farine et gingembre et en saupoudrer les dés de...
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Faire revenir la courge râpée, le poivron coupé en petits dés et l'ail pressé dans du beurre à rôtir chaud. Ajouter les pommes de terre râpées...
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Salut petits flibustiers de la marmite! Un bon gros gratin de courge façon grand-mère, quand il fait froid, ben ça le fait. Voilà une recette qui...