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Un goûter à New York

Le restaurateur Marc Grossman est un « Américain à Paris » qui a une petite nostalgie de son New York natal… Mais au lieu de fantasmer dans son coin, il a préféré rassembler ses meilleures recettes pour partager avec tout le monde le plaisir de pâtisseries simples et généreuses. Céréales rustiques, lait, fruits et chocolat, cheesecakes, galettes, crêpes épaisses, cookies et snacks racontent sans façons une ville d’immigration, ouverte et multiculturelle – bien loin de Wall Street. Un petit livre joliment illustré, appétissant en diable et merveilleusement dépaysant ! Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch


Un goûter à New York De Marc Grossman Marabout - 72 Mai 2011 EAN13: 9782501074452

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