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Le grand livre Marabout de la cuisine du monde

Envie d’ailleurs ? C’est ici ! Le tour du monde culinaire proposé par ce beau livre est une véritable réussite. Comme ouvrage d’abord, avec des photos généreuses et dépaysantes, qui font presque espérer que des odeurs se répandront en tournant les pages… Et comme programme ensuite : les escales ne se contentent pas de la France, de l’Italie, du Maroc, de la Chine et de l’Inde, mais passent aussi par la Grèce, la Grande-Bretagne, le Vietnam, la Turquie, les États-Unis, Singapour, et on trouvera même quelques recettes australiennes (en revanche la cuisine africaine est totalement ignorée, ce qui est bien dommage…). Spectaculairement varié, ce Grand livre aux mille et une recettes – des grands classiques, mais aussi beaucoup de découvertes – met le monde dans notre assiette ! Joëlle Brack, Libraire, payot.ch


Le grand livre Marabout de la cuisine du monde De Collectif Marabout, Coll. Marabout Chef - 640 Avril 2011 EAN13: 9782501073899

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