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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de décembre

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Que cuisiner avec les endive(s) / chicon(s) ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Retirer les premières feuilles des endives, les réserver entières. Emincer les coeurs d'endives. Dans une sauteuse, faire revenir doucement les feuilles entières dans 1 cc. d'huile...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Mettre les crevettes dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde (mi-forte ou non-forte). Ajoutez l'oeuf. Hachez le persil et ajoutez-le au reste....

Difficulté:

Durée:

Budget:

Préparez la sauce en mélangeant bien tous les ingrédients. Coupez les endives en tronçons, les cervelas en petits cubes et mélangez le tout....

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