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Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs...

Les intolérances alimentaires, induites par toujours plus de facteurs et toujours mieux dépistées, font des ravages galopants, notamment… dans le répertoire culinaire. Car les recettes les plus anodines semblent soudain empoisonnées sitôt que l’on doit faire face à une interdiction, et pour peu qu’on en combine deux cela devient infernal… On appréciera donc d’autant plus les trucs et astuces – ainsi bien sûr que pléthore de recettes adaptées, pour toutes les circonstances – proposés dans cette bible du « sans » par une pionnière en ce domaine. Magnifique ! Laurence Malè, Libraire, Payot-Genève Chantepoulet


Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... De Valérie Cupillard Prat - 349 Octobre 2012 ISBN: 2809504342

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18.01.2013