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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Portez à ébullition une casserole d’eau salée. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Quand l’eau bout, ajoutez-les et faites-les cuire 25 min environ. Pendant...
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Porter le bouillon de poulet à ébullition puis baisser le feu. Chauffer l'huile dans une marmite. Faire blondir l'ail et l'oignon. Veiller à ne pas...
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Préchauffer le four à 160 °C. Saler et poivrer la viande de toutes parts, saupoudrer de graines de cumin et frotter avec les gousses d'ail. Hacher 2...
