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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de novembre

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fév
mar
avr
mai
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jui
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les oignon(s) blanc(s) ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Couper grossièrement l'oignon. Le faire revenir brièvement avec les 2 gousses d'ail entières dans le saindoux. Ajouter les carottes et le panais coupés en grosses...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Couper des morceaux de poitrine pour confectionner les bonbons, saler, poivrer l'intérieur et parsemer de romarin en poudre. Enrouler la viande autour des petites brochettes...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Préparer les pilons ou découper la viande. Hacher l'oignon. Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile, y ajouter le paprika en dehors du feu. Bien...