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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de septembre

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fév
mar
avr
mai
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jui
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec les oignon(s) blanc(s) ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Peler les pommes de terre et les cuire. Les couper en deux et les évider. Blanchir le poireau coupé en lanières. Cuire le saucissons à 75° durant 45...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les lentilles et les feuilles de laurier et cuire à feu...

Difficulté:

Durée:

Budget:

La veille, faire tremper les pois chiches dans de l’eau. Le jour même, chauffer l’huile dans un wok et y faire revenir brièvement l’échalote, l’oignon,...