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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faites rissoler les lardons et les oignons coupés en lamelles. Pelez et coupez carottes et navet en petits dés. Mettez tous les légumes à cuire 20 min....
Difficulté:
Durée:
Budget:
Idéalement, préparez le court-bouillon un peu avant pour qu'il ait le temps de refroidir: dans une casserole, mettez tous les ingrédients dans un litre d'eau....
Difficulté:
Durée:
Budget:
Peler la carotte, le quart de céleri, l'ail et les échalotes, les couper en dés et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter un...
