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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de septembre

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fév
mar
avr
mai
jun
jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec thym frais ?

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Demander à votre boucher de dégager légèrement les manchons des côtes et d'en détacher les os de la base, de manière à faciliter la découpe...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Faites revenir rapidement les lardons et la carotte coupée en petits dés dans le beurre dans une cocotte. Ajoutés les petits pois, les pommes de terre...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Peler la carotte, le quart de céleri, l'ail et les échalotes, les couper en dés et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter un...