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Cru, 115 recettes vivantes

Les préparations crues permettent de conserver les vertus des aliments, et apportent donc un maximum de vitamines et d’oligo-éléments. Viandes, poissons, légumes, fruits ou graines se prêtent à toutes les recettes, pour le plaisir des yeux comme du palais. Tartare de légumes et graines, thon passion-coco, noix de veau marinée ou encore tarte au citron : l'auteure propose plus d’une centaine de recettes de soupes, de jus, de salades, de plats et de desserts qui nous offrent le meilleur de chaque aliment !

Sylvie Tauxe, Libraire, Payot-Lausanne


Cru, 115 recettes vivantes De Delphine de Montalier Marabout - 260 Mai 2013 EAN13: 9782501079242

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