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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les lentilles et les feuilles de laurier et cuire à feu...
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Pelez les poires et citronnez-les afin qu’elles ne s’oxydent pas. Dans un fait-tout, faites fondre le miel avec le vin et le safran. Laissez frémir...
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Une pizza aux poires, thym et deux chèvres, ça te branche? Non? Jamais goûté ? Ben, c'est l'occasion ! C'est un plat slurp qui se grignote...
