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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de novembre

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Que cuisiner avec les poire(s) ?

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Pelez les poires et citronnez-les afin qu’elles ne s’oxydent pas. Dans un fait-tout, faites fondre le miel avec le vin et le safran. Laissez frémir...

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Couper les tiges de citronnelle en fines rondelles. Les faire revenir doucement dans le beurre avec le curry. Mouiller avec le cidre et le bouillon....

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Une pizza aux poires, thym et deux chèvres, ça te branche? Non? Jamais goûté ? Ben, c'est l'occasion ! C'est un plat slurp qui se grignote...

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