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Les grandes tablées

Après son premier succès, Un festin de nature, l'auteure nous revient enfin avec un deuxième ouvrage, axé sur des recettes conviviales – toujours végétariennes – pour recevoir famille et amis en toute décontraction.
Comme à son habitude, Erin a réalisé elle-même les illustrations qui mettent en valeur ses recettes simples et alléchantes, avec des suggestions de buffets à thème et des idées de déco pour des invitations réussies.
Quelles recettes choisir ? Les crostinis au beurre de radis, la salade de carottes à la marocaine, les tacos de lentilles à la vietnamienne, le sundae à la fraise et au vinaigre balsamique, sans oublier le cocktail aux fruits rouges et au thym, quelques exemples parmi tant d'autres…
Un bijou !

Sylvie Tauxe, Libraire, Payot-Lausanne


Les grandes tablées De Erin Gleeson de la Martinière - 245 Mars 2017 ISBN: 2732481874

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24.03.2017