Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Mon Koocook

Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.

Je m'inscris

Livres

Zéro gras

Du foie gras à zéro%, peut-être pas… mais tout le reste : oui – même l’anchoïade et l’aïoli ! Car ce sont souvent les sauces qui sauvent un plat allégé de la banalité, et ce recueil de cinquante délices bien pensés en propose un joli choix, multicolores et pour toutes les préparations. Ensuite, demandez le menu : chez le chef Piège, légumes, riz, viandes et poissons snobent facilement l’huile, le beurre ou la crème, réservant leurs sucs et leurs saveurs à des recettes vraiment Zéro gras et plus appétissantes les unes que les autres. Et cinquante recettes, ça permet de faire du régime longtemps sans se lasser, ou d’alléger ponctuellement mais régulièrement ses repas pour une meilleure alimentation au quotidien. Une objection ? Bon, alors à table. Joëlle Brack, Libraire, payot.ch


Zéro gras De Jean-François Piège Hachette - 128 avril 2018 ISBN: 2017042757

Acheter ce livre
image de l'article

24.05.2019