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Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

L'auteure, végétarienne, présente soixante recettes indiennes faciles à réaliser. En début d'ouvrage, l'apprenti-cuisinier découvre une liste des épices (à utiliser sans modération !) et, ce qui n’est pas inutile, leurs propriétés. Des entrées aux desserts, les recettes sont ensuite une véritable invitation au voyage à travers ce pays plein de contrastes… Un vrai régal !


Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée De Pankaj Sharma Almora - 170 Septembre 2019 ISBN: 2351184149

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27.09.2019