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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Préparez une vinaigrette à la moutarde pas trop forte. Coupez la laitue en lanières, ajoutez les pousses germées et mélangez avec la vinaigrette. Faites bien griller les...
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Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette et...
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Couper les filets de féra en petits dés. Faire de même avec la tomate épépinée. Zester le citron vert et mettre les zestes à sécher...
