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Clean. La cuisine naturelle sans aliments transformés

Plus qu'un manuel de cuisine, Clean est un livre d'une grande modernité qui prône un mode de vie simple et naturel. À travers des recettes savoureuses pour tous les repas et en-cas de la journée, Frances Boswell, l'auteure, met en perspective notre manière d'être aujourd'hui, de manger, de consommer, de nous organiser au quotidien. Barres au sésame à préparer à l'avance pour des pauses saines et gourmandes, soupe crémeuse de cresson aux baies roses pour relever le dîner, tranches de pommes agrémentées d'une purée maison d'amandes, noisettes et fleur de sel pour satisfaire une fringale, pêches à la crème pour rafraîchir les fins d'après-midi… Derrière ces recettes, qui paraissent élémentaires, se cachent toutefois des trésors d'associations inédites, qui exalteront vos papilles tout en préservant votre santé, votre silhouette, votre temps et votre porte-monnaie ! Ni batchcooking de la mère de famille débordée, ni cuisine rapide pour étudiant stressé, ni recettes vues et revues, ni fausse bonne idée pour bobo culpabilisé, cette cuisine naturelle sans aliments-ultra transformés est unique et inspirante à tous points de vue, d'une fraîcheur et d'une originalité qui font du bien. Un indispensable contemporain qui porte bien son nom : Clean comme pur, Clean comme élégant.

Charlotte Jacobsen, Libraire, Payot-Lausanne


Clean. La cuisine naturelle sans aliments transformés De Frances Boswell Marabout, collection "Petits Marabouts" - 224 Janvier 2020 ISBN: 2501144821

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