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Tartinades & dips véganes

«Vegan» est un mot qui en horripile certains, mais à l’heure où il faut troquer le confinement douillet et gourmand contre le révélateur impitoyable des vêtements d’été, c’est peut-être le bon moment pour ouvrir son esprit, son horizon, son placard et son frigidaire pour renouveler le stock des recettes saines et légères !
Faute de fiestas et de terrasses, les apéros savoureux et les repas en plein air ont tout à gagner à puiser dans le répertoire vegan pour se diversifier et faire d’heureuses découvertes qui libèrent le goût des ingrédients – un atout rafraîchissant lorsqu’il s’agit de faire tremper des légumes à croquer ou de napper du pain grillé !

Joëlle Brack, Libraire, payot.ch


Tartinades & dips véganes De Léna Korobova, Frédéric Zégierman L'Âge d'Homme - 70 Novembre 2019 ISBN: 2825148067

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