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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Préchauffez le four sur th. 6-7 (200°C). Faites revenir le bacon dans une poêle, réservez et gardez le gras dans la poêle. Nettoyez les champignons et la...
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Pour la farce des croissants au jambon, hacher très finement le jambon. Mélanger avec le yaourt, la moutarde et le persil. Saler et poivrer. Dans un...
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Laver et débiter les légumes en tagliatelle à l’aide d’une mandoline. Les cuire dans le bouillon. Egouter et arroser d’un filet d’huile d’olive. Réserver au...
