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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Peler les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur et les évider avec une cuillère à café. Chauffer un demi-litre de bouillon...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Epluchez les pommes de terre et les patates douces. Coupez-les en gros morceaux. Puis faites-les cuire 25 à 30 min dans une casserole d’eau bouillante...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Lavez et épluchez les courgettes avec un couteau économe en laissant une bande de peau sur deux. Râpez-les à l'aide d’un robot ou d’une râpe...