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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients d'août

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Chronique

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Un ail, des eaux ? Des os ? Des aulx !

A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.

Que cuisiner avec l’ail gousse(s) ?

Difficulté:

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Budget:

Pratiquez 3 incisions de chaque côté de la dorade puis séchez-la soigneusement avec du papier absorbant. Chauffez l'huile d'arachide dans un wok, à feu moyen. Plongez-y...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Mélangez l'agneau, le yaourt et les épices dans un saladier. Couvrez et laissez la viande mariner pendant 30 min. Chauffez l'huile dans une grande casserole et...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Plongez les pâtes 10 à 12 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée, ou suivez les instructions figurant sur l'emballage. Pendant ce temps, faites...