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Good junkfood. Manger sans culpabiliser

Si votre cœur et votre cerveau se chamaillent dès qu’il faut décider du menu ou des plats, le plus simple est encore… de mettre la main à la pâte et de rendre vos péchés gourmands plus sains pour toute la famille !
Écrit par une cuisinière/pâtissière et un nutritionniste, l’ouvrage nous apprend à concilier réconfort et santé à l’aide de cinquante recettes Junkfood, mais allégées en sucre et en graisse. À l’intérieur, une introduction théorique pleine d’astuces pour le quotidien, puis les mets, en sept catégories : Petit-déjeuner, Lunch, Sauces, Goûter, Apéro, Dîner et Dessert.
Les recettes sont attrayantes, les photos font saliver, et les tuyaux de diététique sont faciles à appliquer. De quoi rivaliser avec votre fast-food préféré !

Athena Sabato, Libraire, Payot-Fribourg


Good junkfood. Manger sans culpabiliser De Julie Schwob & David Nouet Flammarion - 175 Mars 2021 ISBN: 2080243314

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