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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients d'août

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Que cuisiner avec le basilic frais ?

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Pour les tomates confites: Dans un plat allant au four, repartir les tomates cerises (laissez-les en branches, c'est plus sympa pour la déco). Mettre un filet d'huile,...

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Epluchez l’oignon et piquez-le avec les 3 clous de girofle: faites 3 petites entailles dans l’oignon avec la pointe d’un couteau, et piquez-y les clous. Dans...

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Aujourd'hui, le Capitaine Crochet nous a ramené du port des rondelles de calamar, ou des anneaux si tu préfères. Nickel pour quatre corsaires affamés. Tiens,...