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Livres

Le grain de sel de Raphaële

Mon grain de sel, c'est le nom de cette collection de petits livres de cuisine. Impossible que vous ne les ayez pas encore vus ! Derrière eux, il y a Raphaële Vidaling, agrégée de lettres, romancière, éditrice, photographe culinaire et maquettiste pour l'occasion. Dans ces livres, elle fait appel à des amateurs de cuisine passionnés, mais non professionnels. Cette fois, c'est à son tour de s'y coller non seulement créer des recettes, mais aussi raconter comment l'idée lui est venue : un livre autobiographique, avec à lire et à manger. Chaque chapitre est un défi culinaire inventer des recettes à partir de produits inconnus, transposer la musique en plat, réaliser des rêves d'enfant, etc. Une façon d'inviter tout un chacun à devenir créatif en cuisine, sans complexe et avec humour.


Le grain de sel de Raphaële De Raphaële Vidaling Tana - 198 octobre 2005 ISBN: 284567273X

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10.10.2006