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Recettes authentiques. Pains, fromages frais, conserves, charcuteries, confiseries


Ce livre simple et pratique met à l’honneur le «fait maison», la recherche de l’authenticité et du goût. Grâce à des recettes faciles, enrichies de belles illustrations, le pain, les produits laitiers, les conserves, les charcuteries, les dips, les confitures, les basiques pâtissiers et les boissons n’auront plus de secret pour vous.
Faire son beurre, des huiles et vinaigres parfumés, un saucisson, un houmous, une gelée de groseille, le granola du petit déjeuner: un délice!

Sylvie Tauxe, Libraire, Payot-Lausanne


Recettes authentiques. Pains, fromages frais, conserves, charcuteries, confiseries De Gilles Laurendon, Laurence Mestrel, Catherine Quévremont, Cathy Ytak Marabout, collection "Cuisine" - 256 Avril 2021 EAN13: 9782501156516

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