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Le Potiron

L’automne est de retour ! Et, comme chaque année, le potiron en est le roi. Ce « géant du potager » est populaire autant pour ses formes rebondies que pour son goût, mais peu connaissent sa véritable histoire. Ce charmant livre de 96 pages présente les origines de ce légume, les mythes qui s’y rattachent [sans oublier l’incontournable Jack O’Lantern], ses différentes espèces ainsi que quelques indications quant à sa culture. La dernière partie de l’ouvrage présente 14 recettes originales sucrées et salées qui accompagneront votre lecture à merveille. Murielle Hügli, Libraire, Payot-Lausanne


Le Potiron De Aïté Bresson Actes Sud - 96 octobre 2006 ISBN: 2742719393

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23.10.2006