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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Peler et couper en bouchées les pommes de terre et les patates douces. Les cuire à l'eau ou au bouillon. Découper en dés les filets de...
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Epluchez les patates douces et coupez-les en gros dés. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites-les cuire 30 min environ. Pendant ce temps, dans...
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Préchauffer le four à 200°C. Couper les pommes de terre et les patates douces en gros dés sans les peler. Les faire cuire dans une grande marmite...
