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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Cuire les pommes de terre à l'eau salée puis les passer au moulin à légumes pour en faire une purée. Ajouter le beurre à la...
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Préchauffer le four à 180°. Tartiner le jambonneau avec la moutarde, puis le mettre dans une cocotte avec le beurre et le saindoux. Le faire...
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Préparation du velouté: Porter le bouillon et le lait à ébullition, ajouter le céleri et la pomme de terre coupés en dés, assaisonner et laisser mijoter...
