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La raclette en été, sur une terrasse, c'est un des must de la saison. Alors rien de bien compliqué: des produits de la région et...

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Préparer d'abord le coulis en faisant d'abord revenir l'échalote hachée dans le beurre. Ajouter les fraises et la rhubarbe coupés grossièrement et 2 cc de...

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Choisissez un beau poulet avec une peau sans trous, la plus uniforme possible. Préchauffez le four th. 6/180°. Lavez et séchez les herbes. Réservez la moitié...

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21.06.2019
Tartes soleil & co pour l’apéro

Elles sont tellement jolies et appétissantes qu’il ne faut surtout pas se refuser le plaisir facile d’apprendre à les farcir, les modeler et les décorer à la perfection ! Dorées et croustillantes, les tartes «soleil» (pour l’été), «sapin» (pour l’hiver) ou «poisson» (pour quand on veut) donnent un air de fête à l’apéritif, et créent l’ambiance puisqu’il faut les partager ! Ce qui n’empêche pas ce petit livre bourré d’idées savoureuses de décliner ses saveurs en petits…

Edito: La force des consommateurs

Vous avez été nombreux à réagir à notre article sur les polluants présents dans notre organisme, révélés par des analyses effectuées sur les cheveux...

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